Печь пароконвекционная Unox XFT133 Arianna (Италия)
Характеристики
XFT133 Arianna- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: LINEMISS;
- Вместимость противней: 4х460*330 мм;
- Расстояние между уровнями, мм: 75;
- Назначение печей: Пекарский;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 600 мм;
- Ширина: 655 мм;
- Высота: 509 мм;
- Мощность: 3 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 220 В;
- Управление: Электромеханическое;
- Тип подсветки камеры: Светодиодный;
- Вес: 40.
Описание печи пароконвекционной Unox XFT133 Arianna
Предлагаемая пекарская пароконвекционная печь Unox XFT133 из серии Linemiss предназначена для использования в торговых предприятиях и общепите, предоставляя возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также проводить приготовление в вакуумной упаковке, размораживание и подогрев продуктов.
Данное оборудование оснащено ручным увлажнением и имеет емкость для 4 листов размером 460х330 мм, с расстоянием между уровнями в 75 мм. Оно также оборудовано электромеханической панелью управления и выполнено из нержавеющей стали, обеспечивая надежность и долгий срок службы. Таймер на 60 минут позволяет точно контролировать время выпечки, а максимальная температура 260°C обеспечивает оптимальные условия для приготовления различных блюд. Наличие подсветки упрощает процесс наблюдения за приготовлением.
Среди дополнительных функций и оснащения печи Unox XFT133 серии Linemiss следует отметить различные режимы готовки:
- Режим конвекции: диапазон температур от +30°C до +260°C.
- Режим конвекции с паром: диапазон температур от +90°C до +260°C.
Основные функции печи включают запатентованную систему "DRY.Plus", которая способствует вытяжке влажного воздуха, сохраняет и улучшает внутреннюю структуру продукта и способствует образованию хрустящей внешней поверхности у выпечки. Также доступна функция STEAM.Plus для ручной подачи влажности в камеру, что добавляет гибкости при приготовлении различных рецептов.
Печь также оборудована системой безопасности Protek SAFE, которая предотвращает нагрев внешней поверхности печи и стекла двери, а также замедляет работу мотора при открытии двери, чтобы избежать потерь энергии. Для удобства пользователей дверь может быть открыта вручную сверху вниз.
Дополнительные функции включают визуализацию оставшегося времени выпечки, режим "INF" для непрерывной работы печи, панель управления Manual для дополнительного контроля, контактный переключатель двери для безопасности и ограничитель температуры для дополнительной регулировки процесса приготовления.
Общий функционал и особенности пекарской пароконвекционной печи Unox XFT133 серии Linemiss делают ее отличным выбором для профессиональных пекарей и кондитеров, обеспечивая высокое качество приготовления и удобство в использовании.
Купить печь пароконвекционную Unox XFT133 по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.