Печь конвекционная Unox XF003 (Италия)
Характеристики
XF003- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Вместимость противней: 3х342х242 мм;
- Назначение печей: Пекарский;
- Подключение: электричество;
- Длина: 480 мм;
- Ширина: 523 мм;
- Высота:402 мм;
- Мощность: 2,7 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 220 В;
- Вес (нетто), кг: 16
- Вес: 20.7.
Описание печи конвекционной Unox XF003
Предназначенное для торговли и общепита, данное оборудование представляет собой надежный помощник в выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий. Воплощая современные технологии, оно обеспечивает высокое качество продукции без необходимости пауз для увлажнения. Структурный корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и легкость в уходе.
Обладая емкостью в 3 уровня с размерами 342х242, оно позволяет одновременно выпекать большое количество изделий. С помощью таймера на 120 минут легко отслеживать время готовки. Максимальная температура в 260°C гарантирует оптимальные условия для приготовления различных рецептов. Кроме того, наличие подсветки облегчает контроль процесса выпечки.
Среди значимых дополнительных функций и оснащения выделяются:
- Разнообразные режимы готовки, включая конвекцию с температурным диапазоном от +30 до +260 °C. Это дает возможность экспериментировать с различными методами приготовления и получать идеальные результаты.
- Запатентованная система "DRY.Plus" обеспечивает вытяжку влажного воздуха, что способствует сохранению и улучшению внутренней структуры продукта. Кроме того, она способствует формированию хрустящей внешней поверхности изделий, делая их более аппетитными.
- Система безопасности "Protek SAFE" оберегает пользователей от возможных ожогов, так как внешняя поверхность печи и стекло двери не нагреваются. Также предусмотрено замедление мотора при открытии двери, что помогает избежать потерь энергии.
- Уникальная возможность открывать дверь сверху вниз, что обеспечивает удобство доступа к выпечке и контролю над процессом.
- Визуализация остаточного времени выпечки позволяет оперативно планировать рабочий процесс.
- Функция "INF" позволяет работать с печью непрерывно, без перерывов, что особенно удобно при массовой выпечке.
- Регулировка времени приготовления от 0 до 60 минут позволяет точно настроить процесс готовки в зависимости от рецепта и требуемого результата.
- Ограничитель температуры обеспечивает стабильность процесса и защиту от перегрева.
В итоге, данное оборудование сочетает в себе передовые функции и инновационные решения, что делает его незаменимым помощником в профессиональной выпечке и приготовлении различных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Купить печь конвекционную Unox XF003 по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.