Печь пароконвекционная Unox XEFT 10EU EMRV (Италия)
Характеристики
XEFT 10EU EMRV- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Вместимость противней: 10х600*400 мм;
- Расстояние между уровнями: 75 мм;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 800 мм;
- Ширина: 811 мм;
- Высота: 952 мм;
- Мощность: 15,5 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 380 В;
- Управление: сенсорное;
- Вес: 80 кг.
Описание печи пароконвекционной Unox XEFT 10EU EMRV
У нас представлена профессиональная инжекторная пароконвекционная печь Unox XEFT10EUEMRV, которую вы можете приобрести по выгодным ценам от производителя ПромТорг. У нас доступны различные опции для оплаты, включая кредит и лизинг на сроки 3, 6 или 10 месяцев с минимальными переплатами. Мы также предоставляем безопасную и быструю доставку по всей Украине, а также гарантийное и сервисное обслуживание.
Пароконвекционная печь Unox XEFT10EUEMRV обладает широким набором функций и оснащения:
- Режимы готовки включают конвекцию от +30 до +260 °C, конвекцию с паром от +48 до +260 °C и предварительный разогрев до +260 °C.
- Среди основных функций печи есть возможность использования пароувлажнения и подключение к воде.
- Вы можете сохранить до 896 программ с присвоением им имени и изображения.
- Печь имеет 9 ступеней выпекания и функцию CHEFUNOX, которая позволяет выбирать режим, степень, размер и результат приготовления.
- Технология MULTI.Time позволяет одновременно выпекать разные виды блюд с помощью до 10 таймеров.
- DATA DRIVEN COOKING позволяет собирать, обрабатывать информацию и анализировать режимы работы, а также предоставлять рекомендации.
- Печь оснащена системой Air Plus, которая оптимизирует циркуляцию воздуха внутри камеры, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях и в каждой точке одного противня. Вентиляторы с реверсивным движением на 2 скорости обеспечивают равномерность нагрева.
- Запатентованная система "DRY.Plus" служит для вытяжки влажного воздуха, сохраняя и улучшая внутреннюю структуру продукта и способствуя образованию хрустящей внешней поверхности.
- Присутствует система равномерной готовки Steam Plus, обеспечивающая комбинированную выпечку: конвенция + пар в различных пропорциях.
- Технология ADAPTIVE.Cooking оптимизирует выпечку и автоматически адаптирует параметры, обеспечивая одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры.
- Функция AUTO.Soft контролирует рост тепла для равномерного приготовления.
- SMART.Prehating предоставляет предварительный разогрев печи до заданной температуры с учетом предыдущих действий.
- Печь оборудована системой защиты и безопасности Protek SAFE, предотвращающей нагрев внешней поверхности печи и стекла двери. Мотор замедляется при открытии двери, чтобы избежать потери энергии.
- Механизм для открытия ручки справа налево обеспечивает удобство использования.
- Есть электромеханические и автоматические замки, а также автоматическое открытие двери по окончании процесса готовки.
- Дополнительные функции включают светодиодную подсветку внутреннего объема, визуализацию остаточного времени выпечки при работе без термощупа, функцию "INF" для непрерывной работы печи, измерение температуры в °C или °F, подключение по сети LAN через Ethernet, паронепроницаемую панель управления MASTER с ЖК-экраном, термостат, USB-разъем и датчик открытия двери.
- Система Maxi Link позволяет выстраивать колонны из оборудования, что упрощает организацию рабочего пространства.
Выбирая пароконвекционную печь Unox XEFT10EUEMRV, вы получаете высококачественное оборудование с широкими возможностями для профессиональной готовки.
Купить печь пароконвекционную Unox XEFT10EUEMRV по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.