Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1RM (Италия)
Характеристики
XEBC06EUE1RM- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: BAKERTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 6х600*400 мм;
- Расстояние между уровнями, мм: 80;
- Назначение печей: Пекарский;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 860 мм;
- Ширина: 967 мм;
- Высота: 843 мм;
- Мощность: 9,9 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 380 В;
- Подключение к Internet: Опция;
- Управление: Сенсорное;
- Тип мойки: Автоматическая;
- Термощуп: Есть;
- Реверс вентилятора: Есть;
- Количество скоростей вентилятора: 8
- Остекление двери: 2;
- Тип подсветки камеры: LED;
- Порт USB: Есть;
- Вес (нетто), кг: 103.
Описание печи пароконвекционной Unox XEBC06EUE1RM
Представляем вашему вниманию пекарская пароконвекционная печь Unox XEBC06EUE1RM из серии BAKERTOP MIND.MAPS, специально разработанная для приготовления восхитительных кондитерских и хлебных изделий. Эта печь обеспечивает равномерное приготовление, независимо от объема загрузки, и оснащена удобной функцией интуитивного программирования, позволяющей сохранить до 364 процессов приготовления.
Среди впечатляющих дополнительных функций и особенностей данной модели следует отметить:
- MIND.Maps: Простое создание и сохранение сложных многошаговых рецептов в памяти печи.
- AIR.Maxi™: Усовершенствованные вентиляторы обеспечивают равномерную и мощную вентиляцию внутри камеры печи.
- Dry.Maxi™: Система принудительного отвода влаги из камеры, позволяющая получить красивую и хрустящую корочку на выпечке.
- Steam.Maxi™: Контроль уровня влажности в диапазоне от 10% до 100%, а также возможность заполнения камеры паром при температуре от 35°C.
- Maxi.Link™: Уникальная функция, позволяющая создавать колонны из нескольких печей с помощью специальной подставки, предотвращающей падение. Это особенно полезно при неравномерной загрузке, когда более крупную печь можно заменить на две меньшего размера.
- Rotor.Klean™: Автоматическая очистка и промежуточная мойка рабочей камеры, обеспечивающие удобство использования.
- Protek.Safe™: Система обеспечивает теплоэффективность и безопасность, благодаря двойному стеклопакету дверцы, предотвращающему внешний нагрев и возможные травмы персонала.
Unox XEBC06EUE1RM - это надежное и многофункциональное решение для профессиональных пекарей, которые ценят качество, инновационные технологии и безопасность при приготовлении своих изысканных изделий.
Купить печь пароконвекционную Unox XEBC06EUE1RM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.