Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1RM (Италия)
Характеристики
XEBC04EUE1RM- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: BAKERTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 4х600*400 мм;
- Расстояние между уровнями, мм: 80;
- Назначение печей: Пекарский;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 860 мм;
- Ширина: 967 мм;
- Высота: 675 мм;
- Мощность: 7,4 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 220/380 В;
- Подключение к Internet: Опция;
- Управление: Сенсорное;
- Тип мойки: Автоматическая;
- Термощуп: Есть;
- Реверс вентилятора: Есть;
- Количество скоростей вентилятора: 8;
- Остекление двери: 2;
- Тип подсветки камеры: LED;
- Порт USB: Есть;
- Вес (нетто), кг: 90.
Описание печи пароконвекционной Unox XEBC04EUE1RM
Предлагаемая в продаже пекарская пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1RM из серии BAKERTOP MIND.MAPS специально разработана для создания восхитительных кондитерских и хлебных изделий. Основное преимущество этой печи заключается в том, что она готовит продукты равномерно, независимо от степени её загрузки. Это обеспечивает высокое качество выпечки на протяжении всего процесса.
Уникальная функция MIND.Maps позволяет легко создавать и сохранять сложные многошаговые рецепты, что значительно упрощает работу пекарей. Вы можете запрограммировать и сохранить до 364 процессов приготовления, что повышает эффективность работы и обеспечивает постоянство качества выпечки.
Помимо этого, пароконвекционная печь Unox XEBC04EUE1RM обладает дополнительными функциями и оснащением, которые делают её ещё более удобной и производительной. Технология AIR.Maxi™ использует усовершенствованные вентиляторы для обеспечения равномерной и мощной вентиляции, что способствует равномерной выпечке всех изделий.
С функцией Dry.Maxi™ печь принудительно удаляет влагу из камеры, что позволяет получить красивую и хрустящую корочку на выпечке. Steam.Maxi™ обеспечивает контроль уровня влажности в диапазоне от 10 до 100%, а также позволяет наполнять камеру паром при низкой температуре, что способствует идеальным условиям приготовления различных рецептов.
Интересной опцией является Maxi.Link™, которая позволяет создать колонну из нескольких печей с помощью специальной подставки. Это особенно удобно при неравномерной загрузке, когда использование нескольких меньших печей превосходит использование одной большой.
Кроме того, печь оснащена функцией Rotor.Klean™, которая обеспечивает автоматическую очистку и промежуточную мойку рабочей камеры. Это позволяет поддерживать печь в чистоте и готовности к использованию в любой момент.
С учётом безопасности персонала, печь Unox XEBC04EUE1RM оснащена технологией Protek.Safe™. Двойной стеклопакет дверцы предотвращает внешний нагрев и защищает персонал от возможных травм, обеспечивая надежность и комфорт в работе. Эта печь станет надёжным помощником на кухне и обеспечит высококачественную выпечку, которая порадует вас и ваших клиентов.
Купить печь пароконвекционную Unox XEBC04EUE1RM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.