Промышленная печь конвекционая Whirlpool AFO 602 (Вирпул, Италия), купить которую вы можете в компании Цифей, имеет закругленные угла и литое цельное дно. Управление - цифровое. Есть функция ручного управления влажностью. Оборудование включает в себя 20 программ и еще 3 фазы приготовления еды. Расчитано на приготовление 25 блюд. Встроен авто реверсивный вентилятор. Предусмотрено освещение внутри камеры за счет галогенов. Это позволяет наблюдать за процессом приготовления пищи через дверцу из стекла, не открывая печь. Максимальная температура воздуха - 230 C. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, предусмотрены Snap-Fit уплотнения на камере печи. Внутри есть 3 уровня, расстояния между которыми 75 мм, размер противня 440х345 мм.
