Печь для пиццы на дровах Asterm D120S (Болгария)

• Страна производитель: Болгария
• Тип подключения: на дровах
• Габариты: 1600Х1850Х1680 мм
• Потребление дров в час: 4-5 кг
• Вместимость пицц на ярус: 7 - Ø 30см
• Производительность пицц шт/час 105
• Максимальная температура C 50-450 °C
• Воздух для горения: 169 м3/час
• Вес 1350 кг.

Описание печи для пиццы на дровах Asterm D120S

Особенности дровяной печи для приготовления пиццы Asterm D120S делают ее уникальной в своем роде. Эта модель, разработанная с использованием передовых технологий и материалов, а также опираясь на многолетний опыт в области пекарского оборудования, сочетает в себе высокую эффективность, изящный дизайн и экономичность. При использовании дров для нагрева рабочей камеры происходит создание уникального аромата и вкуса, что придает выпечке особый шарм. Печь остается статической, придерживаясь классической технологии без ротации. Купольная форма камеры гарантирует равномерное распределение тепла и оптимизирует расход дров.

• Корпус печи D120S оборудован эффективным изоляционным слоем из материалов с низкой теплопроводностью, что способствует экономии энергии.
• Большая толщина стенок камеры (70-80 мм) и вес создают оптимальные условия для задержки и сохранения тепла. Надежная конструкция печи рассчитана на интенсивное использование.
• Весь корпус выполнен из металла, а основной материал - рефракторный с высоким содержанием оксида алюминия (Al2O3).
• Преимущество модели заключается в применении крупных монолитных частей для рабочей камеры, исключая необходимость в повторном нанесении цемента, что отличает ее от кирпичных аналогов.

Производитель обеспечивает высокое качество выпечки и отсутствие вредных веществ в продуктах. Рекомендуется установка внутри помещений, с возможностью встроенного размещения, при этом видима только передняя часть печи. Рабочая камера способна вместить 7 пицц за один процесс, обеспечивая быструю и качественную выпечку около 105 пицц в час. Тепловая мощность составляет 32 кВт.

Печь украшена металлической фурнитурой и имеет кирпичный фасад. Предназначена преимущественно для установки внутри кухни или встроенной конфигурации, видимой остается только передняя часть печи. Изготовлена из рефракторного материала с высоким содержанием оксида алюминия, что придает конструкции прочность и долговечность. Применение крупных монолитных частей при создании рабочей камеры исключает необходимость периодического нанесения цемента, что является значимым преимуществом по сравнению с кирпичными моделями. Купольная форма рабочей камеры обеспечивает равномерное выпекание при минимальном расходе дров.

Купить печь для пиццы на дровах Asterm D120S по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.