Печь конвекционная паровая Hendi Millenial Black Mask Gastro Compact MKF611CBM (Нидерланды)

Описание печи конвекционной Hendi Millenial Black Mask Gastro Compact MKF611CBM 

Характеристики печи конвекционной Hendi Millenial Black Mask Gastro Compact MKF611CBM выделяют её среди современных пароконвектоматов. Серия MILLENIAL BLACK MASK COMPACT разработана для использования в пространствах, где каждый сантиметр имеет значение. Её компактные размеры, всего 500 мм в ширину, делают её идеальным решением для кухонь с ограниченным пространством. Кроме того, она может стать отличным дополнением к уже существующим плитам на кухне.

Основные особенности включают:

Электронная сенсорная панель управления размером 7 дюймов, обеспечивающая удобную и точную настройку параметров приготовления. Панель доступна на 42 языках, включая польский.

Печи MILLENIAL BLACK MASK оснащены двумя запатентованными решениями:

• Airflowlogic™ - инновационная технология, которая полностью изменяет дефлектор (кожух вентилятора), улучшая циркуляцию воздушного потока.
• Humilogic™ - новая система увлажнения, которая подает воду непосредственно из вентилятора, обеспечивая высокий уровень влажности и снижая расход воды.

Ключевые характеристики включают:

• 1-точечный датчик, который непрерывно контролирует и поддерживает заданную температуру внутри продукта, обеспечивая идеальные результаты приготовления и выпечки.
• Автоматическая система промывки, которая стандартно предоставляет 4 программы стирки (ECO, NORMAL, INTENSIVE, ополаскивание), адаптированные к разным уровням загрязнения в камере. Это позволяет сэкономить до 30% воды благодаря новой моющей головке, что выгодно как с экономической, так и с экологической точек зрения.
• Предварительный нагрев, который повышает температуру камеры духового шкафа на +30 °C выше заданной температуры, готовя печь к приготовлению.
• Функции выдержки и охлаждения, которые обеспечивают удержание продуктов при высокой температуре после приготовления и быстрое понижение температуры для адаптации к следующему блюду.
• Способность камеры читать рабочие параметры для контроля правильного хода процессов приготовления.
• Функция расстойки, которая превращает печь в камеру для выращивания теста.
• Шкаф для выдержки, который позволяет поддерживать посуду при высокой температуре и влажности до подачи блюд. Вы можете сохранить до 100 программ, каждая содержащая 10 шагов. Просто выберите программу и нажмите СТАРТ, печь автоматически выполнит ранее заданные параметры, такие как температура внутри камеры, температура блюда, время приготовления и уровень влажности.
• Три скорости вращения вентилятора от 1500 до 2800 оборотов в минуту, что соответствует необходимому воздушному потоку для равномерного приготовления блюд.
• Функция приготовления с использованием термощупа, которая постоянно контролирует и поддерживает температуру внутри продукта, обеспечивая идеальные результаты приготовления.
• Функция приготовления с использованием функции Delta T, улучшенный метод для приготовления крупных кусков мяса, позволяющий поддерживать небольшую разницу между температурой внутри камеры и внутри продукта, обеспечивая равномерное приготовление.
• Порт USB, особенно полезный для кухонных сетей, который позволяет программировать одну печь и загружать остальные через USB.

Дополнительные функции печи включают широкий диапазон рабочих температур, возможность установки времени схватывания и автоматического выключения, а также специальные функции, такие как удержание печи и возможность сохранения дня и времени. Дополнительно, встроенная тревожная система, пар, система безопасности, надежное уплотнение дверцы и другие функции, делают эту плиту идеальным выбором для профессиональных кухонных операций. Корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали, что экономит электроэнергию и повышает безопасность кухонного персонала.

Купить печь конвекционную Hendi Millenial Black Mask Gastro Compact MKF611CBM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.