Слайсер для нарезки продуктов Sirman TOPAZ (Италия)

• диаметр лезвия – 220 мм;
• толщина нарезанных продуктов – 13 мм;
• габаритные размеры - 550х410х350 мм;
• мощность - 0,145кВт;
• наклон ножа - 25˚.
• ременная передача Поли-В.

Описание слайсера для нарезки Sirman TOPAZ 220 AI

Слайсер для нарезки  рыбы и продуктов Sirman TOPAZ 220 AI полуавтоматическое профессиональное оборудование для кухни, которое разработано для подготовки продуктов питания. Оборудование используется в столовых, пищевых цехах, ресторанах и других пищевых предприятиях. Оно стало неотъемлемой составляющей всех предприятий, на которых готовят пищу для общественного питания. Рыбу, мясо, овощи, фрукты и другие продукты возможно нарезкать с помощью промышленного Sirman TOPAZ 220 AI. 

Двигатель выполнен по специальной технологии, которая позволила снизить уровень шума во время работы оборудования. Профессиональный слайсер для нарезки рыбы и продуктов выполнен из литьевого сплава анодированного алюминия. Крепкий асинхронный мотор имеет мощную основу, это позволяет перерабатывать большое количество продуктов. Крепкая переменная передача Поли-В. Лезвие выполнено по технологии высокотемпературной ковки, которая придает надежность и остроту ножам. Его диаметр 220 мм, во время нарезки это позволяет получить продукты толщиной 13 мм.

Во всей серии Sirman TOPAZ встроенное затачивающее устройство с двойным наждаком. Наклон ножа выполнен под углом 25˚. Профессиональный слайсер для нарезки рыбы и продуктов имеет тефлоновое покрытие, оно препятствует прилипанию продуктов к лезвию. Все оборудование сертифицировано и имеет соответствующие документы!