- Скорость - 16000 об/мин
- Кол-во постов: 2
- Кол-во скоростей: 1
- Объем стакана: 0,8 л
- Материал стакана - нерж.сталь
- 220 В / 0,8 кВт
- Страна производитель: Италия
Профессиональные электрические миксеры для теста и кондитеров
- 9 скоростей - 2000 - 9000 об/мин;
- Обрабатываемый объем - 80 л;
- Длина руки 400 мм
- Регулируемая скорость
- Корпус из нейлона
- Рычаг и лезвие из нержавеющей стали
- Смесительный рычаг: O 85 мм H 400 + 40 мм,1 кг
- Рукав для сбивания: 120 мм H 330 мм, 0,8 кг
- 0,4 кВт / 220
- Страна производитель: Нидерланды
- скорость 4000 - 16000 об/мин;
- обрабатываемый объем - 60 л;
- комплектация: насадка для смешивания, венчик;
- 220 В / 0,35 кВт.
- страна производитель: Нидерланды
- Вариатор скоростиі
- Скорость: 2500 - 15000 об/мин
- Стальной нож длиной 160 мм
- Венчик длиной 185 мм
- Легкий и прочный корпус з ABS-пластика
- Габариты: Ø75x304 мм
- Подключение: 0,22 кВт/ 220 В
- Вес: 1,1 кг.
- Страна производитель: Китай
- скорость - 2500-15000 об/мин
- комплектация - нож
- 220 В / 0,22 кВт
- скорость - 0-302 об/мин
- объем дежи - 5 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,5 кВт
- скорость - 0-1000 об/мин
- объем дежи - 5 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,5 кВт
- скорость - 0-302 об/мин
- объем чаши - 7 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,5 кВт
- скорость - 0-1000 об/мин
- объем чаши - 7 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,5 кВт
- скорость - 0-302, 0-1000 об/мин
- объем чаши - 10 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,54 кВт
- скорость - 90/160/300 об/мин
- объем чаши - 10 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,37 кВт
- скорость - 110/178/355 об/мин
- объем чаши - 10 л
- комплектация - лопатка, венчик, крюк
- 220 В / 0,45 кВт
- скорость - 104/187/365 об/мин
- объем чаши - 20 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 1,1 кВт
- скорость - 90/160/300 об/мин
- объем чаши - 15 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,37 кВт
- скорость - 197/317/462 об/мин;
- объем дежи - 20 л;
- комплектация - венчик, крюк, насадка для смешивания;
- 220 В / 1,1 кВт.
- скорость - 128/252/545 об/мин;
- объем дежи - 7 л;
- комплектация - крюк, стержень, плоская мешалка;
- 220 В / 0,65 кВт.
- скорость - 100-500 об/мин
- объем дежи - 9,5 л
- комплектация - крюк, плоская мешалка, венчик
- 220 В / 0,65 кВт
- скорость - 121/218/489 об/мин;
- объем дежи - 11,4 л;
- комплектация - крюк, плоская мешалка, венчик;
- 220 В / 0,375 кВт.
- скорость - 142, 264, 482 об/мин
- объем дежи - 19 л
- комплектация - плоская насадка, крюк, венчик
- 220 В / 0,375 кВт
- скорость - 100 - 500 об/мин;
- объем дежи - 6,65 л;
- комплектация - плоская мешалка, крюк, венчик;
- 220 В / 0,65 кВт.
- скорость - 2500-15000 об/мин
- обрабатываемый объем - 20 л
- комплектация: рука для смешивания, венчик, гомогенизирующий нож
- 220 В / 0,25 кВт
- скорость - 2000 -9000 об/мин;
- обрабатываемый объем - 80 л;
- комплектация: смесительный рычаг, гомогенизирующий нож;
- 220 В / 0,4 кВт.
- скорость - 12000 об/мин;
- обрабатываемый объем - 200 л;
- комплектация: насадка для смешивания;
- 220 В / 0,75 кВт.
- скорость - 12000 об/мин
- обрабатываемый объем - 250 л
- комплектация: насадка для смешивания
- 220 В / 0,75 кВт
- скорость - 1500 - 12000 об/мин
- обрабатываемый объем - 30 л
- комплектация: насадка для смешивания, венчик
- 220 В / 0,4 кВт
- скорость - 1500 - 12000 об/мин;
- обрабатываемый объем - 80 л;
- комплектация: насадка для смешивания, венчик;
- 220 В / 0,57 кВт.
- скорость - 1500 - 15000 об/мин
- обрабатываемый объем - 12 л
- комплектация: смесительный рычаг, венчик
- 220 В / 0,3 кВт.
- скорость - 1500 - 12000 об/мин;
- обрабатываемый объем - 10 л;
- комплектация: насадка для смешивания;
- 220 В / 0,24 кВт.
- скорость - 1500 - 12000 об/мин
- обрабатываемый объем - 12 л
- комплектация: насадка для смешивания
- 220 В / 0,3 кВт
- скорость - 1500 - 12000 об/мин
- обрабатываемый объем - 30 л
- комплектация: насадка для смешивания
- 220 В / 0,4 кВт.
- скорость - 1500 - 12000 об/мин
- обрабатываемый объем - 80 л
- комплектация: насадка для смешивания
- 220 В / 0,57 кВт
- объем стакана - 2*0,9 л;
- количество скоростей - 1;
- максимальная скорость - 14000 об/мин;
- 0,24 кВт / 220 В
- объем стакана - 0.9 л
- количество скоростей - 1
- максимальная скорость - 14000 об/мин
- 0,12 кВт / 220 В
- скорость - 40-200 об/мин
- объем дежи - 10 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,37 кВт
- скорость - 2500-15000 об/мин
- комплектация - штанга-нож
- 220 В / 0,25 кВт
- скорость - 2500-15000 об/мин
- комплектация - штанга-нож, венчик
- 220 В / 0,25 кВт
- скорость - 2000-15000 об/мин;
- комплектация - штанга-нож, венчик;
- 220 В / 0,35 кВт.
- скорость - 35-150 об/мин;
- объем дежи - 40 л;
- комплектация - венчик, крюк, лопатка;
- 380 В / 1,5 кВт.
- скорость - 40-200 об/мин
- объем дежи - 5 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,25 кВт.
- скорость - 40-200 об/мин
- объем дежи - 8 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 220 В / 0,37 кВт
- скорость - 45-180 об/мин;
- объем дежи - 20 л;
- комплектация - венчик, крюк, лопатка;
- 220 В / 0,75 кВт.
- скорость - 40-150 об/мин
- объем дежи - 20 л
- комплектация - венчик, крюк, лопатка
- 380 В / 1,13 кВт
- скорость - 13000 об/мин;
- комплектация: нож-смеситель;
- 220 В / 0,25 кВт.
- скорость - 11000 об/мин;
- комплектация: нож-смеситель, венчик;
- 220 В / 0,4 кВт.
- скорость - 11000 об/мин;
- комплектация: нож-смеситель;
- 220 В / 0,4 кВт.
Миксер электрический профессиональный для теста используется на предприятиях общественного питания для замеса теста различной консистенции, а также взбивания, измельчения и перемешивания продуктов для приготовления различных блюд. Промышленный миксер планетарный особенно востребован в кондитерском производстве поскольку за минимальное время он способен самостоятельно выполнить замес теста для тортов, сластей, пирожков или пельменей. При этом все что нужно сделать повару - загрузить в чашу прибора необходимые ингредиенты и запустить программу замешивания. Профессиональный ручной миксер (погружной) отлично подходит для взбивания яиц, сливок, масла, а также для замешивания полужидкого теста, например, для бисквита или оладушек.
В нашем интернет-магазине вы найдете широкий ассортимент качественных промышленных миксеров планетарных, погружных и для коктейлей, что позволит без труда подобрать надежного помощника в кулинарном и барном производствах, чтобы минимизировать трудозатраты и повысить производительность. Оформить заказ можно оставив заявку на сайте или позвонив по телефону +38(066)7991222. Наши менеджеры грамотно проконсультируют по любому вопросу и помогут выбрать подходящую модель с учетом индивидуальных пожеланий.
Особенности ручных (погружных) миксеров
Ручной или погружной миксер еще называют комби-блендером. Данное оборудование учпешно совмещает функции различного оборудования и станет незаменимым помощником на профессиональной кухне ресторана, столовой, буфета, бара или кафе. Погружной миксер компактный и не занимает много места. Он удобен тем, что может перерабатывать ингредиенты в любой емкости и даже в небольших количествах. К тому же многие производители предлагают модели, на корпусе которых предусмотрено наличие крепления для навеса их на стену.
Благодаря возможности смены насадок ручной миксер имеет широкие функциональные характеристики и используется для приготовления самых разнообразных блюд и напитков. Насадка-нож (блендерная) используется для перемешивания и измельчения продуктов. С помощью нее можно с легкостью приготовить майонез или соус, а также овощное и фруктовое пюре. Блендерная насадка еще может использоваться в качестве тестомеса для приготовления блинчиков, оладушек, кляр или жидкого теста однородной консистенции для других изделий. Насадка-венчик применяется для более нежных смесей, таких как взбитые сливки, безе или воздушные творожные массы. В некоторых погружных миксерах Hendi предусмотрена также гомогенизирующая насадка для мороженного. А у французского производителя Robot Coupe есть модели с насадкой Аэромикс, предназначенной для воздушных и объёмных эмульсий и соусов, сохраняющих свою форму в течение длительного времени и не растекающихся по тарелке.
Преимущества планетарных миксеров
Профессиональный планетарный миксер оснащен насадкой, вращающейся по принципу вращения планеты, то есть вокруг своей оси и в то же время по всей окружности чаши. Благодаря этой особенности работы получается достичь идеального качества смеси за минимальное время.
Промышленный миксер планетарный позволяет выполнять множество задач, самыми востребованными из которых являются:
- производство смузи и муссов в больших объемах;
- вымешивание теста;
- приготовление молочных коктейлей;
- создание пены из сливок или белков;
- приготовление соусов;
- измельчение мяса.
Техника этого типа отличается достаточно существенной емкостью, которая составляет от 5 до 300 литров. Поэтому в зависимости от необходимых объемов работы, вы легко подберете оптимальную модель оборудования с нужными характеристиками и функциями.
Миксер планетарный характеризуется такими преимуществами, как:
- ускорение процесса смешивания самых различных субстанций;
- качественное перемешивание различных ингредиентов;
- простота работы с продуктами разной густоты;
- универсальность использования при наличии различных насадок.
Профессиональный миксер для коктейлей
Профессиональный миксер для коктейлей устанавливается в барах, кафе и ресторанах для быстрого приготовления коктейлей с использованием молока, йогуртов и фруктов. Некоторые модели предназначены также для дробления льда. Данное оборудование оснащено съемной чашей различного объема. В ассортименте нашего каталога представлены односкоростные и двухскоростные модели миксеров со стаканом из нержавейки или поликарбоната. На все товары предоставляется гарантия от производителя и сервисное обслуживание.
Где купить профессиональный электрический миксер
В компании OOO "Цифей" вы можете купить профессиональный электрический миксер ручной, планетарный или для коктейлей по лучшей цене. Чтобы оформить заказ, нужно заполнить заявку на сайте или позвонить по телефону +38(066)7991222. Товары доступны для продажи в рассрочку или кредит с минимальным процентом сроком на 3, 6, 10 месяцев. Также мы организовываем быструю доставку по всей Украине.