Фритюрниці FB 4 LT та FB 8 LT виробництва BECKERS Італія необхідна для автоматичного приготування великих обсягів страв у фритюрі, тобто гарячому рослинному чи тваринному жирі. Температурний діапазон моделі FB 4 LT та FB 8 LT від 190С до 50С. Ванна об'ємом по 4 л складає місткість ванни фритюрниці. Корпус фритюрниці виготовлена з нержавіючої сталі, завдяки чому забезпечується довговічність експлуатації. Для стабільної роботи обладнання напруга 230 В.
Фритюрниця Hendi KITCHEN LINE 8 та Hendi KITCHEN LINE 8+8 виготовлені з хромованої сталі. Нагрівальні елементи із загартованої сталі. Зручне та плавне регулювання температури до 185С. Є система холодної зони яка сприяє відокремленню залишків продуктів, що у свою чергу сприяє більш тривалому використанню олії. Демонтований елемент управління має додаткову страховку, яка вимикає фритюрницю під час його зняття. Термостат із індикатором оберігає фритюрницю від перегріву. Термостат можна повторно привести в дію натисканням кнопки скидання, що знаходиться внизу. Модульна конструкція, що полегшує вміст у чистоті (контейнер для жиру, що виймається). Об'єм чаші 8л.
Фритюрниця Hendi Master Cook виготовлена з хромової сталі, нагрівальні елементи – із загартованої сталі. Регулювання плавної температури до 195 °C. Від перегріву фритюрницю захищає термостат із індикатором. Повторно термостат приводять у дію кнопкою скидання що знаходиться внизу. Є моделі на одну чи дві чаші.
У комплект входить; знімний контейнер для жиру, кошик та кришка.
Промислова фритюрниця – це професійне обладнання для смаження продуктів харчування, виготовлення напівфабрикатів у фритюрі. У нас Ви можете купити промислові фритюрниці наступних марок: Beckers, Hendi Master Cook, Hendi Kitchen Line та Українського виробництва. Професійна фритюрниця, ціна на яку повністю виправдовується її функціональними можливостями та технічними характеристиками.
Купити промислову фритюрницю в Україні можна в інтернет-магазині промислового обладнання Цифей. та сервісне обслуговування.
Ви можете придбати професійну фритюрницю періодичного чи безперервного (конвеєрного) типу дії. Конвеєрні фритюрниці є промисловим обладнанням та використовуються на великих підприємствах громадського харчування. Фритюрниці періодичної дії використовують у ресторанах, фаст-фудах, кафе та інших малих підприємствах.
За типом розташування промислові фритюрниці бувають настільними та підлоговими. Настільні професійні фритюрниці вирізняються невеликою продуктивністю, т.к. підходять для закладів із невеликою, обмеженою площею кухні. Підлогові фритюрниці найзручніше використовувати в кафе та фаст-фудах, де страви, приготовлені у фритюрі, складають головну основу меню.
У промислових фритюрниць може бути одна або дві ванни, останні дозволяють готувати одночасно кілька страв. Модельний ряд дозволяє вибрати професійні фритюрниці не тільки з 1 або 2 ємностями, Ви також можете купити газову або електричну фритюрницю.
Багато моделей фритюрниць оснащені холодними зонами, це дозволяє використовувати фритюр більше звичайного часу. Також, для зручності користування, професійні фритюрниці обладнані цифровим дисплеєм, таймером та термозахисними ручками. Терморегулятор дозволяє регулювати температуру фритюру, а термостат захищає олію від перегріву.
Професійні фритюрниці, призначені для промислового використання, мають великий обсяг робочих ємностей, також оснащені краном для зливу відпрацьованого фритюру. Так як у процесі роботи і під час приготування їжі відбувається контакт з олією та продуктами, всі елементи промислових фритюрниць виготовляються із харчової нержавіючої сталі.
Професійна фритюрниця призначена для використання у закладах громадського харчування. Основною відмінністю промислових фритюрниць від побутових є їх висока продуктивність та надійність конструкцій розрахованих на тривалу та безперервну роботу протягом тривалого часу.
Купити фритюрницю промислову в кредит дуже легко, скористайтесь послугами нашого сайту – тут Ви отримаєте всю необхідну інформацію про товари та послуги, зв'язавшись з нами по телефону, менеджери нашої фірми швидко та грамотно проконсультують Вас з усіх питань.
