Вилочный тестомес SGS
Характеристики
Вилочный тестомес SGS- SGS® ()
- Количество скоростей, шт 1
- Тип дежи несъемный
- Тип месильного органа вилочный
- Тип рабочего механизма стационарный
- Материал изготовления дежи нерж. сталь
- Материал изготовления корпуса металл
- Напряжение в сети, В 220/380
Особенности тестомеса SGS серии KDM
- Тестомес поставляется для напряжения в сети 220 или 380 В. Уточняйте эту информацию у менеджера при заказе.
- Корпус изготовлен из металла покрытого белой порошковой краской.
- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет несъемную конструкцию.
- Во время замеса она инерционно вращается вместе с месильным приспособлением (дежа без привода, вращение осуществляется под действием силы трения теста о стенки дежи).
- Месильный орган вилкообразной формы сделан из нержавеющей стали.
- Ременной привод от двигателя к месильному механизму.
- Верхний блок рабочего механизма не подъемный.
- Простая механическая панель управления.
Тестомес вилочный
Профессиональные вилочные тестомесы серии SGS KDM предназначены для замеса различного теста (дрожжевого, песочного, слоеного), перемешивания мясного фарша и смешивания различных других продуктов до нужной консистенции. Благодаря месильному органу в форме вилки, происходит имитация замеса теста вручную. Вилочные тестомесы применяются в пекарнях для выпечки французских багетов, чиабатты и постного белого хлеба.