Тестомес спиральный Fimar 25SN2V (380) фиксированная дежа (Италия)
Характеристики
Fimar 25SN2V (380)- Fimar® ()
- производительность - 75 кг/час;
- объем 32 л;
- Неподъемная голова и несъемная дежа;
- 2 скорости;
- Напряжение 380 В;
- Мощность 1,5 кВт;
- Корпус покрыт стойкой к мех.воздействиям краской;
- Дежа, спираль стержень из нержавеющей стали
- Fimar, Италия
Описание тестомеса спирального Fimar 25SN2V (380)
Промышленный спиральный тестомес Fimar 25SN2V (380) — это надёжное и мощное оборудование, специально разработанное для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на производственных кухнях, в пекарнях и кондитерских цехах. Благодаря высокой эффективности и долговечности, эта модель станет неотъемлемой частью технологического процесса в любом заведении, где важно стабильное качество теста.
- Идеальные пропорции загрузки — от 20% до 80% объема дежи — обеспечивают оптимальную работу механизма и равномерное замешивание ингредиентов. Рекомендуемое соотношение: минимум 1/3 от общего объема — это жидкие компоненты (вода, масло), и не более 2/3 — сыпучие ингредиенты (мука, соль, дрожжи). Такой баланс позволяет добиться нужной консистенции теста без перегрузки оборудования.
- Рабочие элементы, включая дежу, спиральную насадку и тестоделительный стержень, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, что гарантирует гигиеничность, простоту в обслуживании и долгий срок службы. Корпус тестомеса покрыт прочным материалом, устойчивым к механическим повреждениям и легко поддающимся очистке, что особенно важно в условиях интенсивного производства.
- Подключение к сети 380 В обеспечивает стабильную и мощную работу агрегата в двухскоростном режиме, позволяя адаптировать замес под разные типы теста и объемы.
Fimar 25SN2V — это профессиональный подход к тестоприготовлению, сочетающий в себе итальянское качество, надёжность и удобство эксплуатации в самых требовательных условиях.
Купить тестомес спиральный Fimar 25SN2V (380) по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.