Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM (Италия)
Характеристики
XEVC0311E1RM- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: CHEFTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 3*GN1/1;
- Расстояние между уровнями, мм: 67;
- Назначение печей: Гастрономический;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Габариты: 750 / 783 / 538 мм;
- Мощность: 5 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 220/380 В;
- Управление: Сенсорное;
- Тип мойки: Автоматическая;
- Термощуп: Есть;
- Реверс вентилятора: Есть;
- Количество скоростей вентилятора: 8;
- Подключение к водопроводу: Есть;
- Подключение к канализации: Есть;
- Остекление двери: 2;
- Тип подсветки камеры: Светодиодный;
- Вес (нетто), кг: 54.
Описание пароконвектомата инжекторного Unox XEVC0311E1RM
Предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, тушения и жарки мяса, рыбы, а также приготовления на пару множества других блюд, данное оборудование обладает рядом передовых функций и особенностей.
- Сенсорное управление позволяет легко и точно контролировать процессы приготовления. Кроме того, вы можете вносить свои любимые рецепты в память устройства и настраивать этапы приготовления по своему усмотрению.
- Благодаря возможности подключения к интернету, вы можете получать доступ к разнообразным кулинарным идеям, обмениваться опытом с другими пользователями и быть в курсе последних тенденций в мире гастрономии.
- Двойное стекло дверцы обеспечивает отличную изоляцию и позволяет легко наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу.
- Одноточечный термощуп позволяет точно измерять температуру внутри продукта, обеспечивая идеальный результат приготовления.
- Сборка оборудования производится с использованием качественных итальянских компонентов, что гарантирует надежность и долгий срок службы.
Среди дополнительных функций и оснащения можно выделить следующие:
- AIR.Maxi™ — использование усовершенствованных вентиляторов, которые обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры для идеальной выпечки и приготовления.
- Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры, что позволяет получать хрустящие и золотистые поверхности на ваших блюдах.
- Steam.Maxi™ — контроль влажности в диапазоне от 10 до 100%, что позволяет создавать оптимальные условия для готовки различных ингредиентов.
- PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар (90 - 110°C), что делает возможным готовить блюда с использованием пара, сохраняя их полезные свойства.
- Mind.Maps™ — интуитивный интерфейс для легкого создания и сохранения в памяти сложных многошаговых рецептов, что помогает вам экспериментировать с кулинарными шедеврами.
- Rotor.Klean™ — автоматическая система очистки рабочей камеры, что облегчает процесс уборки после приготовления блюд.
- AUTO.Pure — система очистки воды, которая обходится без использования внешних фильтров, что делает процесс ухода за оборудованием более удобным.
В итоге, эпароконвектомат Unox XEVC0311E1RM представляет собой надежного помощника на кухне, обладающего передовыми функциями и обеспечивающего высококачественные результаты приготовления разнообразных блюд.
Купить пароконвектомат инжекторный Unox XEVC0311E1RM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.