Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM (Италия)

Характеристики


  • XEVC0711E1RM
  • Unox® ()
  • Производитель: Unox, Италия;
  • Серия: CHEFTOP MIND.MAPS;
  • Вместимость противней: 7*GN1/1;
  • Расстояние между уровнями, мм: 67;
  • Назначение печей: Гастрономический;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Габариты: 750 / 783 / 843 мм;
  • Мощность: 11,7 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.
  • Управление: Сенсорное;
  • Тип мойки: Автоматическая;
  • Термощуп: Есть;
  • Реверс вентилятора: Есть
  • Количество скоростей вентилятора: 8
  • Подключение к водопроводу: Есть
  • Подключение к канализации: Есть
  • Остекление двери: 2;
  • Тип подсветки камеры: Светодиодный;
  • Вес (нетто), кг: 82.

Акционная цена

261542
214464

Описание пароконвектомата инжекторного Unox XEVC0711E1RM

Представляем вам оборудование, спроектированное для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, тушения и жарки мяса, рыбы, а также многих других блюд. Новейшие технологии обеспечивают удобство использования и широкий спектр функций.

Одной из главных особенностей этого оборудования является сенсорное управление, которое делает работу с ним более интуитивной и удобной. Вы сможете вносить рецепты в память и легко настраивать последовательность шагов, что позволит быстро переключаться между различными приготовлениями.

  • Современное оборудование имеет возможность подключения к интернету, что позволяет быть в курсе последних обновлений и советов от производителя.
  • Для обеспечения надежной изоляции и удержания тепла, дверца оснащена двойным стеклом. Это способствует энергоэффективности и безопасности использования.
  • Для контроля температуры внутри продукта используется одноточечный термощуп, что обеспечивает точность и качество приготовления.
  • Кроме того, оборудование обладает высококачественной итальянской сборкой, что гарантирует надежность и долгий срок службы устройства.

Среди дополнительных функций и оснащения можно выделить:

  • AIR.Maxi™ - улучшенные вентиляторы для равномерного распределения тепла внутри камеры, что способствует идеальному приготовлению продуктов.
  • Dry.Maxi™ - система принудительного отвода влаги из камеры, что особенно важно при приготовлении некоторых типов блюд, чтобы сохранить текстуру и хрустящий внешний вид.
  • Steam.Maxi™ - контроль влажности в диапазоне от 10 до 100%, что позволяет создавать оптимальные условия для готовки различных продуктов.
  • PRESSURE.Steam - высокотемпературный пар в диапазоне от 90 до 110°C, что обеспечивает быстрое и эффективное приготовление различных блюд.
  • Mind.Maps™ - простая система создания и сохранения в памяти сложных многошаговых рецептов, что поможет вам легко воспроизводить свои любимые блюда.
  • Rotor.Klean™ - автоматическое очищение рабочей камеры, что значительно упрощает процесс уборки после приготовления.
  • AUTO.Pure - система очистки воды, которая позволяет обходиться без внешних фильтров, делая использование оборудования еще более удобным и экономичным.

Это оборудование – идеальный помощник для профессиональных поваров и любителей кулинарии, которые ценят высокую функциональность и надежность при приготовлении разнообразных блюд.

Купить пароконвектомат инжекторный Unox XEVC0711E1RM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.

Модель
Цена,₴
Купить
XEVC0711E1RM
261542
214464