Пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS (Италия)
Характеристики
XEVL2011E1RS- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: CHEFTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 20хGN 1/1;
- Расстояние между уровнями: 67 мм;
- Назначение печей: Гастрономический;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Габариты: 892/1018/1875 мм;
- Мощность: 29,3 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 380 В
- Управление: Сенсорное;
- Тип мойки: Автоматическая;
- Термощуп: Есть;
- Реверс вентилятора: Есть;
- Количество скоростей вентилятора: 4;
- Подключение к водопроводу: Есть;
- Подключение к канализации: Есть;
- Остекление двери: 2;
- Тип подсветки камеры: Светодиодный;
- Вес (нетто), кг: 235.
Описание пароконвектомата инжекторного Unox XEVL2011E1RS
Предоставляемое оборудование предназначено для профессиональной выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, тушения и жарки мяса, рыбы, а также приготовления на пару множества других блюд. Профессиональный пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS доступен для заказа через наш сайт или по телефону. Надежность и качество этого оборудования подтверждаются соответствующими сертификатами. Мы также предлагаем безопасную и быструю доставку по всей Украине, а также гарантийное и сервисное обслуживание.
Особенности данного оборудования включают сенсорное управление, возможность сохранения рецептов в память и настройки шагов для удобства работы. Также есть возможность подключения к интернету, что обеспечивает дополнительные удобства.
Среди основных характеристик и преимуществ пароконвектомата можно выделить:
- Двойное стекло дверцы для эффективной изоляции и сохранения тепла внутри камеры.
- Одноточечный термощуп, который обеспечивает точное измерение температуры внутри продуктов для идеальных результатов при приготовлении.
- Качественная итальянская сборка, что гарантирует надежность и долгий срок службы оборудования.
Среди дополнительных функций и оснащения доступны следующие опции:
- AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы для равномерного распределения тепла и приготовления продуктов на разных уровнях.
- Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры для создания хрустящей корочки у выпечки и жареных блюд.
- Steam.Maxi™ — контроль влажности в камере от 10 до 100%, что позволяет создавать оптимальные условия для различных видов приготовления.
- PRESSURE.Steam — возможность использования высокотемпературного пара с температурой 90 - 110°C для быстрого приготовления блюд.
- Mind.Maps™ — простая система создания и сохранения в памяти сложных многошаговых рецептов для повышения производительности и точности приготовления.
- Rotor.Klean™ — автоматическая система очищения рабочей камеры, что облегчает процесс уборки после использования.
- AUTO.Pure — интегрированная система очистки воды, которая исключает необходимость использования внешних фильтров.
Мы гарантируем, что предлагаемый профессиональный пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS будет надежным и удобным инструментом для вашего бизнеса, обеспечивая высокое качество приготовления и широкий спектр функций для разнообразия ваших кулинарных творений.
Купить пароконвектомат инжекторный Unox XEVL2011E1RS по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.