Пароконвектомат Unox XEVC0711E1LM (Италия)
Характеристики
Unox XEVC0711E1LM- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия
- Серия: CHEFTOP MIND.Maps (ONE)
- Вместимость противней: 7*GN 1/1
- Расстояние между полками: 67 мм
- Подключение: электричество
- Парообразование: инжектор
- Габариты: 750 / 783 / 843 мм
- 11,7 кВт / 380 В
- Температура: 50-300 °C
- Сенсорная панель управления
- Автоматическая мойка
- Вес: 82 кг.
Описание пароконвектомата Unox XEVC0711E1LM
Пароконвектомат Unox XEVC 0711 E1LM из серии ONE — это электрическое устройство, предназначенное для использования в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Он идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, а также для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена семью уровнями для гастроемкостей GN 1/1, которые при выпечке могут быть заменены противнями. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, а рабочая температура устройства варьируется от +30 до 260 градусов. Пароконвектомат подключается к системе водоснабжения (диаметр вентиля — 3/4″).
Особенности модели Unox XEVC 0711 E1LM:
- Сенсорная панель управления.
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
- Система автомойки с четырьмя программами очистки камеры.
- Возможности пароконвектомата Unox линии ONE (серия CHEFTOP MIND.Maps):
- Сенсорное управление.
- Возможность создавать и сохранять более 300 собственных рецептов.
- Подключение к интернету для дистанционного управления и переналадки устройства.
- Дверца с двойным стеклом.
- Термощуп для точного измерения температуры внутри продукта.
Технологии, используемые в пароконвектомате Unox линии ONE:
- AIR.Maxi™ — многоскоростные реверсивные вентиляторы для оптимального распределения воздуха.
- Dry.Maxi™ — регулировка влажности в камере с возможностью принудительного отвода влаги.
- Steam.Maxi™ — измерение уровня влажности в камере от 10 до 100%.
- PRESSURE.Steam — генерация высокотемпературного пара (90–110°C).
- Mind.Maps™ — удобная технология для создания и сохранения рецептов в памяти устройства.
- Rotor.Klean™ — автоматическая система очистки рабочей камеры.
- AUTO.Pure — встроенная система очистки воды, устраняющая механические примеси с помощью фильтров.
Купить конвектомат Unox XEVC0711E1LM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.