Пароконвектомат Unox XEVC 1011 EPRM (Италия)
Характеристики
XEVC 1011 EPRM- Unox® ()
- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: CHEFTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 10хGN1/1;
- Назначение печей: Гастрономический;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 750 мм;
- Ширина: 783 мм;
- Высота: 1010 мм;
- Мощность: 18,5 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 380 В;
- Подключение к Internet: Есть;
- Управление: Сенсорное;
- Тип мойки: Автоматическая
- Термощуп: Есть;
- Реверс вентилятора: Есть;
- Количество скоростей вентилятора: 8;
- Подключение к водопроводу: Есть;
- Подключение к канализации: Есть;
- Остекление двери: 3;
- Тип подсветки камеры: Светодиодный;
- Расстояние между уровнями, мм: 67;
- Вес 113 кг.
Описание пароконвектомата инжекторного Unox XEVC 1011 EPRM
Линия PLUS пароконвектоматов Unox XEVC1011EPRM впечатляет новыми, инновационными функциями, которые были внедрены в эту модель. Эти улучшения гастрономического пароконвектомата Unox XEVC1011EPRM значительно ускоряют и оптимизируют рабочий процесс, что, в свою очередь, заметно повышает производительность на профессиональной кухне вашего заведения.
Список функций и возможностей включает:
- Множество предустановленных программ с возможностью настройки параметров приготовления под ваши нужды.
- Возможность подключения как к электрической, так и к газовой сети, обеспечивая удобство в использовании.
- Многоточечный термощуп для точного контроля и измерения температуры в различных точках приготовления.
- Тройное стекло дверцы, обеспечивающее надежную изоляцию и удержание тепла внутри камеры.
- Усовершенствованный ЖК-дисплей, который предоставляет ясную и понятную информацию о процессе приготовления.
Кроме того, пароконвектомат Unox XEVC1011EPRM оснащен дополнительными системами и технологиями:
- Adaptive.Cooking™ - автоматическая корректировка настроек и адаптация процессов, чтобы достичь наилучших результатов приготовления.
- AUTO.Soft™ - мягкое повышение температуры для равномерного распределения тепла на всех уровнях, чтобы избежать пересушивания блюд.
- Multi.Time - возможность одновременного приготовления разных блюд с аналогичными параметрами влажности и температуры, но с разными временными задержками.
- Mise.en.Place - синхронизация времени приготовления блюд для одновременного завершения нескольких процессов и эффективной организации кухонных операций.
- DDC.Stats - отслеживание данных работы оборудования для выявления ошибок и оптимизации процессов на кухне.
- Rotor.Klean™ - автоматическая система мойки не только камеры, но и отсека с вентиляторами, обеспечивающая надежную гигиену и поддержание чистоты оборудования.
Все эти инновационные функции и технологии делают пароконвектомат Unox XEVC1011EPRM идеальным выбором для профессиональных кухонь, позволяя готовить качественные блюда быстрее, эффективнее и с максимальным комфортом.
Купить пароконвектомат инжекторный Unox XEVC 1011 EPRM по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.