Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 623 I (Чехия)
Характеристики
Blue Vision B 623 I- Retigo® ()
- Производитель: Retigo, Чехия
- Вместимость противней: 6*GN2/3
- Расстояние между полками: 65 мм
- Производительность: 30-50 порций
- Подключение: электричество
- Парообразование: инжектор
- Габариты: 683 / 602 / 586 мм
- 4,8 кВт / 380 В
- Температура: 30-300 °C
- Подвод/слив воды: G 3/4”/50 мм;
- Ночное приготовление;
- Горизонтальная загрузка;
- Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры;
- Вес: 62 кг.
Описание пароконвектомата Retigo Blue Vision B 623 I
Особенности пароконвектомата RETIGO Blue Vision B 623 I включают в себя богатый набор функций и оснащения, которые делают его идеальным выбором для профессиональной кухни. Сенсорная панель без механических элементов и кнопок обеспечивает удобное управление, а функция автоматического запуска позволяет запланировать процесс приготовления. Бесконечное время приготовления, функция Delta T для точного контроля, и низкотемпературная варка помогают достичь высокого качества блюд.
Технология Cook & Hold автоматически переводит устройство в режим поддержания тепла после приготовления, а функция Golden Touch обеспечивает румяный цвет и хрустящую корочку. Разнообразные программы, включая Су вид, Сушку, Стерилизацию, Конфи и Копчение, открывают возможности для творчества на кухне.
Система управления MyVision позволяет адаптировать главное меню, а функция Easy Cooking предлагает рекомендации по технологиям приготовления.
Встроенный 6-ти точечный температурный щуп обеспечивает точный контроль температуры, а возможность сохранения до 1000 программ с 20 этапами каждая дает максимальную гибкость.
Системы Active Cleaning и WSS (Water Saving System) обеспечивают легкость в уходе и экономию ресурсов. Вентилятор с автореверсом и клапан для быстрой сушки гарантируют равномерное приготовление и отличные результаты.
Корпус пароконвектомата выполнен из высококачественной нержавеющей стали с уникальным покрытием, обеспечивающим долгий срок службы и надежность в эксплуатации.
Купить конвектомат Retigo Blue Vision B 623 I по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.