Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 I (Чехия)

Характеристики


  • Blue Vision B 2011 I
  • Retigo® ()
  • Производитель: Retigo, Чехия
  • Вместимость противней: 20*GN1/1
  • Расстояние между полками: 63 мм
  • Производительность: 400-600 порций
  • Подключение: электричество
  • Парообразование: инжектор
  • Габариты: 948  / 834 / 1804 мм
  • 36,9 кВт / 380 В
  • Температура: 30-300 °C
  • Подвод/слив воды: G 3/4”/50 мм
  • Ночное приготовление
  • Горизонтальная загрузка
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры
  • Вес: 235 кг

Акционная цена

747325
657646

Описание пароконвектомата Retigo Blue Vision B 2011 I

Описание пароконвектомата Retigo Blue Vision B 2011 I отличается своим многофункциональным и инновационным дизайном. Среди его уникальных особенностей и дополнительного оборудования можно выделить:

  • Интуитивно понятная сенсорная панель, лишенная механических элементов и кнопок, обеспечивающая комфортное управление.
  • Возможность автоматического запуска, позволяющая предварительно запланировать процесс приготовления.
  • Поддержка бесконечного времени приготовления для более гибкого контроля.
  • Функция дельта T варка для точного приготовления крупных блюд с высокой степенью точности.
  • Низкотемпературная варка, способствующая сохранению веса и улучшению вкусовых характеристик блюд.
  • Автоматический режим Cook & Hold, обеспечивающий переход к фазе сохранения после завершения приготовления.
  • Программы для гастрономии, включая Су вид, Сушку, Стерилизацию, Конфи, Копчение, обеспечивающие разнообразие в возможностях приготовления.
  • Удобный 8-дюймовый дисплей для простого управления и навигации по меню.
  • Функция MyVision для персонализированного адаптивного управления.
  • Система EcoLogic, предоставляющая данные о потреблении электроэнергии для каждого процесса приготовления, способствуя экономии ресурсов.

Корпус пароконвектомата выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 с специальным покрытием, обеспечивающим долгий срок службы и надежность в эксплуатации.

Купить конвектомат Retigo Blue Vision B 2011 I по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.

 

Модель
Цена,₴
Купить
747325
657646