Пароконвектомат Rational iCP20-1/1E (Италия)

Характеристики


  • iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250)
  • Rational® ()
  • Производитель: Rational, Германия;
  • Вместимость противней: 20*GN1/1;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: бойлерное;
  • Габарити (ДхШхВ),мм: 877х913х1807
  • Мощность: 37,2 кВт;
  • Температура: 30-300 °C;
  • Напряжение: 380 В;
  • Функция копчения: Опция;
  • Подключение к Internet: Есть;
  • Управление: Сенсорное;
  • Тип мойки: Автоматическая;
  • Термощуп: Есть;
  • Реверс вентилятора: Есть;
  • Количество скоростей вентилятора 5;
  • Подключение к водопроводу: Есть;
  • Подключение к канализации: Есть;
  • Остекление двери: 3;
  • Тип подсветки камеры: Светодиодный;
  • Порт USB: Есть;
  • Серия: iCombi Pro;
  • Вес 294 кг. 

Акционная цена

1300992
1066813

Описание пароконвектомата бойлерного Rational iCP20-1/1E

Представляем вам профессиональный пароконвектомат бойлерного типа Rational iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250), разработанный для обеспечения кулинарных потребностей на самом высоком уровне. Его вместительность составляет 20 уровней загрузки 1/1 GN. Оборудование обладает интеллектуальной системой управления, сенсорным экраном и автоматической очисткой, что делает его удобным и интуитивно понятным в использовании.

Пароконвектомат Rational iCP20-1/1E обладает несколькими режимами и способами приготовления, чтобы удовлетворить различные потребности поваров:

Режимы приготовления:

  • Птица
  • Мясо
  • Рыба
  • Яичные блюда/десерт
  • Гарниры/овощи
  • Выпечка и Finishing

Способы приготовления:

  • Жарка
  • Варка
  • Выпекание
  • Приготовление на гриле

Однако, что делает этот пароконвектомат действительно уникальным, так это его интеллектуальные функции:

  • iCookingSuite — это умная система приготовления, которая облегчает процесс приготовления блюд. Выбрав один из 7 режимов работы или 4 способов приготовления и указав желаемый конечный результат, вы можете настроить степень подрумянивания и готовности блюд. Умные датчики распознают важные параметры и автоматически корректируют настройки. Вы можете в любой момент переключаться между iProductionManager или ручным режимом, что обеспечивает гибкость и контроль над процессом приготовления, позволяя экономить время, сырье и энергию, при этом сохраняя высокое качество блюд.
  • iProductionManager — это еще одна умная функция, которая предоставляет гибкую организацию процесса приготовления. Вы можете выбирать продукты для одновременного приготовления на разных уровнях загрузки, оптимизировать последовательность блюд и контролировать процесс. Блюда можно готовить в режиме оптимизации энергии или времени, а эта функция освобождает повара от обязанностей по контролю, сохраняя рабочее время и энергию.
  • iCareSystem — это умная система очистки и удаления накипи, что обеспечивает легкость в обслуживании оборудования. Пароконвектомат автоматически распознает степень загрязнения и предлагает идеальную ступень очистки по одной из 9 программ. Промежуточная мойка занимает всего 12 минут, а все программы очистки могут выполняться бесконтрольно в ночное время. Благодаря низкому расходу бесфосфатных средств, воды и энергии, этот пароконвектомат становится экономичным и экологичным в использовании.
  • iDensityControl — это умная система управления микроклиматом, которая обеспечивает оптимальные условия приготовления благодаря взаимодействию датчиков, нагревательной системы, парогенератора, быстрого удаления влаги и равномерного распределения воздуха.

Объединив все эти инновационные функции, пароконвектомат Rational iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250) становится незаменимым помощником в профессиональной кухне, позволяя готовить блюда высочайшего качества с легкостью и эффективностью.

Купить пароконвектомат бойлерный Rational iCP20-1/1E по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.

 

Модель
Цена,₴
Купить
iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250)
1300992
1066813