Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E (Италия)

Характеристики


  • iCP10-1/1E (CD1ERRA.0001247)
  • Rational® ()
  • Производитель: Rational, Германия;
  • Вместимость противней: 10*GN1/1;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: бойлерное;
  • Габарити (ДхШхВ),мм: 850х842х1014
  • Мощность: 18,9 кВт;
  • Температура: 30-300 °C;
  • Напряжение: 380 В;
  • Функция копчения: Опция;
  • Подключение к Internet: Есть;
  • Управление: Сенсорное;
  • Тип мойки: Автоматическая;
  • Термощуп: Есть;
  • Реверс вентилятора: Есть;
  • Количество скоростей вентилятора: 5;
  • Подключение к водопроводу: Есть;
  • Подключение к канализации: Есть;
  • Остекление двери: 3;
  • Тип подсветки камеры: Светодиодный;
  • Порт USB: Есть;
  • Серия: iCombi Pro;
  • Вес 147 кг. 

Акционная цена

769081
630646

Описание пароконвектомата бойлерного Rational iCP10-1/1E

Представляем вам профессиональное устройство для приготовления пищи — пароконвектомат бойлерного типа Rational iCP10-1/1E (CD1ERRA.0001247). Это надежное оборудование, способное вместить 10 уровней загрузки размером 1/1 GN. Оно обладает множеством функций и преимуществ, делающих процесс готовки простым и эффективным.

Управление этим пароконвектоматом осуществляется через интеллектуальную систему, которая оборудована сенсорным экраном для удобства использования. Также важно отметить наличие функции автоматической очистки, которая значительно облегчает уход за устройством.

Это устройство предлагает разнообразные режимы приготовления для различных продуктов:

  • "Птица"
  • "Мясо"
  • "Рыба"
  • "Яичные блюда/десерт"
  • "Гарниры/овощи"
  • "Выпечка и Finishing"

Кроме того, вы можете выбрать один из четырех способов приготовления:

  • Жарка
  • Варка
  • Выпекание
  • Приготовление на гриле

Особенностью этого пароконвектомата является наличие нескольких интеллектуальных функций:

  • iCookingSuite: умная система приготовления, которая позволяет выбрать режим работы или способ приготовления и указать желаемый конечный результат. Аппарат автоматически настраивается для достижения оптимального подрумянивания и готовности блюда. Благодаря умным датчикам, все важные параметры распознаются и корректируются для идеального результата. Вы можете в любой момент переключаться между режимами iProductionManager и ручным режимом приготовления, что помогает экономить время, сырье и энергию, не ухудшая качество блюд.
  • iProductionManager: эта умная и гибкая функция позволяет оптимизировать процесс приготовления. Вы можете выбирать продукты для одновременного приготовления на разных уровнях загрузки, оптимизировать последовательность блюд и контролировать процесс. Режим оптимизации энергии или времени позволяет достичь наилучших результатов с минимальными затратами. Это освобождает повара от необходимости постоянного контроля, тогда как рабочее время и энергия сохраняются автоматически.
  • iCareSystem: это умная система очистки и удаления накипи. Аппарат автоматически распознает степень загрязнения и предлагает идеальную программу очистки из 9 доступных вариантов. Благодаря ультрабыстрой промежуточной мойке, iCombi Pro очищается за 12 минут, а все программы очистки могут выполняться бесконтрольно в ночное время. Экономичный расход бесфосфатных средств, воды и энергии делает этот аппарат экологически безопасным и экономичным.
  • iDensityControl: это еще одна умная система, управляющая микроклиматом внутри пароконвектомата. Она регулирует взаимодействие датчиков, нагревательной системы, парогенератора, быстрого удаления влаги и распределения воздуха для обеспечения оптимального окружения для приготовления пищи.

Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E (CD1ERRA.0001247) сочетает в себе передовые технологии и инновационные режимы приготовления, что позволяет готовить высококачественные блюда с минимальными усилиями и затратами. Этот аппарат станет незаменимым помощником в профессиональной кухне, обеспечивая выдающиеся результаты приготовления каждый раз.

Купить пароконвектомат бойлерный Rational iCP10-1/1E по низкой цене можно на сайте HoReCa-Kit. Отзывчивый менеджер сможет подобрать модель, которая будет соответствовать любым требованиям. На все оборудование предоставляется гарантия и сервисное обслуживание. Доставка по всей Украине.

Модель
Цена,₴
Купить
iCP10-1/1E (CD1ERRA.0001247)
769081
630646